Dẻ sườn bò Mỹ Prime rút xương

Thông tin sản phẩm

Sườn bò Mỹ Prime rút xương (hay còn gọi là sườn bò không xương Mỹ Prime) là phần thịt được lọc từ phần thịt ngon nhất của sản phẩm sườn bò có xương, sau đó ép hai thanh của phần sườn bò có xương vào tạo nên sản phẩm sườn bò rút xương. Đây là sản phẩm được đánh giá là phần thịt ngon, làm được nhiều món ăn nhất, có nhiều vân mỡ dắt, xen kẽ vào nhau giống như bò Kobe của Nhật Bản.

Dẻ sườn bò rút xương Mỹ Prime thích hợp với các món như: bít tết, lẩu, nướng, BBQ, xào, nhúng giấm… hoặc theo sở thích của từng thực khách. Đây là một trong các sản phẩm thượng hạng, mềm, ngon, thuyết phục được cả những khách hàng khó tính và sành ăn nhất.

• Quy cách đóng gói: 1 cây nguyên khối nguyên bản nhập từ Mỹ được hút chân không từng cây, 1 thùng có khoảng 6-8 cây.
• Trọng lượng: Mỗi cây có trọng lượng khoảng 2.5kg – 3.5kg/ 1 túi hút chân không.
• Bảo quản: ngăn đông tủ lạnh (-18°C). Quý khách cần rã đông ở nhiệt độ thường trước khi chế biến ít nhất 45 phút.

Thông tin thêm:
Loại thượng hạng (Prime): Là loại thịt bò có chất lượng vân mỡ tốt nhất. Loại này thường được bán cho các nhà hàng hạng sang với giá cao hơn hẳn các loại thịt bò khác. Không đến 3% sản lượng thịt bò Mỹ được xếp vào hạng này. Thịt bò loại thượng hạng là loại mềm, ngọt và thơm nhất. Loại thường thấy nhất là nạc lưng. Nhiều nhà hàng bít tết ở Mỹ chỉ bán loại thịt bò Prime này.

Thông tin bổ sung